食べ合わせダイエットというのは、伊達友美さんという栄養管理士が伊達式ダイエットというダイエット方法を編み出したことから始まりました。
テレビ番組で紹介されたことから食べ合わせダイエットは一気に注目されるダイエット方法となりました。
食べ合わせダイエットは使われている食材により色々と理論があるのですが、簡単に理解することが出来る理論として、「体の温度を上げる」ということが挙げられます。
食べ合わせダイエットの考えとして、体温を上げるようにすれば新陳代謝も活発になり、体重が増えにくくなるといわれているのです。
ですので食事をする時、汁やスープなどを食事として取り入れるように言っています。
この中で挙げられているのは温かい牛乳や温かいココア、味噌汁などです。
他にも食べ合わせダイエットの理論の中には、カロリーを気にして食事制限をするのではなく、不足している栄養素などを補充するというものもあります。
最近のダイエット法の殆どがカロリーに注目をしているものになっているので、食べ合わせダイエットはちょっと変わっていると思われるかもしれません。
そしてちょっと多めに食事をしたとしても気にしないようにするということ。
朝ごはんとしてパンを食べるのは避けるようにするということ。
牛乳は極力食べないようにするということ。
魚と肉を食事として同時に食べないようにするということ。
炭水化物の摂取を制限すると脳の機能が低下するので避けるようにするということ。
などが理論として挙げられています。
食事制限をしてダイエットをしている人には朗報とも言えるダイエット法が食べ合わせダイエットなのです。
伊達式脂肪燃焼ダイエット―ちゃんと食べてキレイにやせる。一生モノのやせ体質に! (別冊すてきな奥さん) (別冊すてきな奥さん)